Tämä 4x4-kiertomatka, jolla voit tutustua rannikon helmiin, villiin metsään ja kestäviin tuottajiin, esittelee Madeiran seikkailunhaluisen puolen. Voit kokea Madeiran dramaattiset maisemat lähietäisyydeltä ja tutustua myös saaren kulttuuriin. Ruben, yksi paikallisista asiantuntijaoppaistamme, sanoo: “Valmistaudu oppimaan ponchan sekoittamisen salaisuudet. Poncha on rakastettu saaren juoma, joka valmistetaan sokeriruokorummista, tuoremehusta ja paikallisesta hunajasta. Ole kuitenkin varovainen - ponchan hedelmäinen, virkistävä maku kätkee sisäänsä melkoisen potkun.

Ponta do Solista lähdettäessä saat upeat näkymät etelärannikolle 1400 metrin korkeudessa sijaitsevalta Paul da Serra -vuorelta. Sitten matka jatkuu Fanaliin, jossa kasvaa saaren vanhimpia laakeripuita. Ruben sanoo: “Madeiran laurisilvametsät ovat suurin säilynyt laurisilvametsäalue missä tahansa. Joidenkin puiden uskotaan olevan noin 800 vuotta vanhoja, ja ekosysteemi on suurelta osin ehjä. Näissä metsissä elää noin 100 endeemistä lajia, ja ne on suojeltu Unescon maailmanperintökohteena.

Kulje tyypillisten “poios”-terassiviljelmien ohi matkalla Seixalin rannalle uimaan. Tämän jälkeen suuntaamme Chão da Ribeiraan nauttimaan maukasta paikallista lounasta. Keittiömestari Sérgio näyttää sinulle, miten valmistetaan klassinen grillattu naudanlihavarras, joka tunnetaan portugaliksi nimellä “espetada”, samalla kun nautit lasillisen Madeira-viiniä aperitiivina. Tarjolla on myös vegaaninen hampurilaisvaihtoehto. Kierroksen päätteeksi käymme São Vicentessä tapaamassa luomuhunajan tuottajaa. Täällä opit kaiken hunajan tuotannosta ja pääset kokeilemaan Madeiran perinteisen juoman, ponchan, valmistusta.