Kävelyretki punertavassa rotkossa, jossa jokainen tuulen ja veden veistämä geologinen muodostelma antaa sinulle kauniita postikortteja vuoren juurelta, enemmän kuin ansaittu alkusoitto Cafayateen, Calchaquí-laakson sydämeen, jossa aurinko paistaa aina ja paras viini odottaa sinua.
Cafayaten kaupunkia pidetään auringon ja viinin maana. Se sijaitsee Calchaquín laaksossa, 180 kilometrin päässä Saltan pääkaupungista, ja voit nauttia yhdestä Pohjois-Argentiinan vaikuttavimmista ja tunnetuimmista reiteistä.
Se lähtee Saltan kaupungista, kiertää Lerman laakson keskustaa ja eteläosaa ja saapuu sitten Quebrada de las Conchasin luonnonsuojelualueelle. 90 kilometrin pituinen matala reunakalliotie vie sinut läpi kapean laakson, jota ympäröivät värikkäät kukkulat, joita hallitsevat oranssi ja punainen väri. Sieltä löydät luontoäidin veistämiä geomuotoja, kuten La Garganta del Diablo, El Amphitheater, Las Ventanas, Los Castillos, La Yesera, El Sapo jne.
Cafayatessa sinulla on mahdollisuus vierailla viinitilalla, jossa voit maistella alueen parhaita viinejä. Vaikka alueella viitataan aina Torrontésiin, siellä on suuri määrä hehtaareita, joilla viljellään punaisia rypäleitä, kuten Malbecia, Tannatia tai Cabernet Sauvignonia.
Lounaan jälkeen (ei sisälly hintaan) palaat Saltaan samaa reittiä.
Kierroksen aikana pysähdytään kävelemään ja ottamaan kuvia.