Tunnusomainen Taste and Graze -kiertueemme Waihekella on tapa, jolla paikalliset oikeasti viettävät päivänsä: hyviä juomia, upeaa ruokaa, upeat näkymät. Tällä pienryhmäretkellä (enintään 10 vierasta) viiniä, viskiä, olutta ja oliiviöljyä yhdistetään saaren parhaisiin puoliin.
Päiväsi alkaa klo 10:00 Mudbrickissä, viinitarhalla, jota kaikki postaavat Instagramissa, mutta hyvästä syystä. Ajattele kivirakennuksia, välimerellisiä puutarhoja ja naurettavia näkymiä Rangitotoon ja Aucklandin horisonttiin. Aloitat opastetulla viininmaistiaisella, joka antaa sinulle tuntumaa Waiheken viinirypäleistä, ja sitten sinulla on hieman aikaa vain hengittää ja ottaa muutama upea valokuva myöhempää käyttöä varten.
Sieltä paikallinen oppaasi ajaa sinut Oneroan läpi ja pitkin rannikkoteitä, joita useimmat vierailijat eivät koskaan näe kunnolla, koska he tuijottavat Google Mapsia. Voit vain istua alas, katsoa ulos ikkunasta ja kuunnella saaren tarinoita, historiaa ja juoruja ihmiseltä, joka todella asuu täällä.
Noin kello 11:00 aamulla saavut The Hekeen, Waiheken käsityöläistislaamoon ja -panimoon, joka on piilossa neljän hehtaarin puutarhoissa ja nurmikoilla. Tässä vaiheessa asiat muuttuvat mielenkiintoisiksi. Tislaamokierroksella pääset kulissien taakse katsomaan, miten viskiä, giniä ja vodkaa valmistetaan, ja maistamaan tuloksia. Se on rento, hauska ja yllättävän nörttimäinen parhaalla mahdollisella tavalla. Sinun ei tarvitse olla viskinörtti nauttiaksesi siitä, mutta jos olet, olet taivaassa.
Puolilta päivin on aika ruokkia sinut kunnolla. Suuntaat Batch Winery -viinitilalle, joka on saaren korkeimmalla sijaitseva viinitila. Näkymät täällä ovat seuraavan tason maisemia: kumpuilevia köynnöksiä, sinistä vettä joka suuntaan ja kaukaisuudessa lentäviä lentokoneita, vaikka et ole lentokoneessa. Istu alas runsaiden jaettujen lautasten ja lasillisen viiniä äärelle, joka sisältyy matkan hintaan. Täällä ei ole pieniä “maistelulautasia” - tämä on varsinainen lounas. Sinulla on aikaa rentoutua, keskustella ryhmäsi kanssa ja vain nauttia saarella olosta.
Lounaan jälkeen jatkamme Allpress Olive Groves -puistoon noin kello 14:00. Tämä on yleensä yllätyssuosikki. Waiheken mikroilmasto tuottaa todella hyvää ekstra-neitsytoliiviöljyä, ja maistat eri tyylejä samalla kun opit, miten kaikki toimii - viljely, sadonkorjuu ja puristaminen. Se herättää makuaistisi kaiken viinin ja väkevien alkoholijuomien jälkeen ja antaa sinulle toisenlaisen kuvan saaresta.
Noin kello 14.40 päivän virallinen osa päättyy. Täältä saat vaihtoehtoja. Oppaasi voi jättää sinut Oneroa Villageen, jos haluat jatkaa tutkimista, käydä ostoksilla, ottaa toisen drinkin tai mennä rannalle. Takaisin lautalle on helppo vaeltaa 10-15 minuuttia, kun olet valmis. Haluatko mieluummin risteillä suoraan kotiin? Ei hätää - sinut voidaan jättää Matiatian lauttaterminaaliin, josta pääset kello 16.15 Island Direct -lautalla takaisin Aucklandiin.
Koko päivän sinusta huolehtii paikallinen Waiheke-opas, joka todella tuntee saaren ja ihmiset, ei vain käsikirjoitusta. He pitävät päivän sujuvana, hoitavat logistiikan ja antavat sinulle tilaa nauttia olostasi ilman, että tunnet olevasi koulumatkalla.
