Tämä tilannekuva Dominikaanisen tasavallan elämästä Kookosrannikon ulkopuolella tarjoaa kaikki edellytykset upealle päiväretkelle. Sokeriruokoviljelmä, sikarinpyöritysnäytös ja huikea rantalomailu ovat vain joitakin kohokohtia. Päivän tähtihetki on kuitenkin lounas paikallisen perheen kotona. Kuten Ramon, yksi paikallisista oppaistamme, sanoo: “Olen aina ylpeä voidessani esitellä perintöäni ruokamme kautta. Dominikaaninen keittiö on saaren tavoin saanut vaikutteita tainon, espanjalaisista ja afrikkalaisista mauista. Joissakin ruokalajeissa on jopa ripaus Lähi-itää. Näet, haistat ja maistat maamme aivan uudenlaisen puolen.

Lähdemme aikaisin matkaan Higueyyn katsomaan kuuluisaa Altagracian basilikaa, joka on pyhiinvaelluskohde, koska siellä on ihmeellinen Neitsyt Marian kuva. Pidä sitten kamera valmiina, kun ajamme maalaiskylän läpi maalaismaisemien läpi matkalla seuraavalle pysähdyspaikalle - kookosöljyn tuottajalle. Vierailet myös sokeriruokoviljelmällä rommin maistelua varten ja seuraat sikarin käärimisnäytöstä, jossa mestari esittelee käsityötaitonsa.

Näin kiireisen aamun jälkeen olet valmis lounaalle. Dominikaaninen perhe toivottaa sinut tervetulleeksi heidän kotiinsa, jossa tarjoillaan tyypillisiä ruokia, jotka on valmistettu paikallisista tuotteista. Pääset myös tutustumaan perheen maatilaan ja kahviviljelmään ja maistelemaan tuoretta kaakaota ja hedelmiä. Tutustumispäivän päätteeksi vietämme aikaa Macaon rannalla, jossa voit rentoutua Cuba libre -juomalla, uida tai harrastaa vesiurheilua.