Tutustu Kioton kuuluisimman teetuotantoalueen vivahteisiin intiimillä yksityisellä kierroksella Ujin kaupungissa äidinkielisen tai äidinkieleltään vastaavan englanninkielisen oppaan johdolla. Opi paitsi teen juonittelusta myös mielenkiintoisesta paikallishistoriasta, ja kaikki tämä omaan tahtiisi.
Hieman syrjässä (noin 30 minuutin paikallisjunamatkan päässä Kioton keskustasta, kuten Gionista tai Kioton aseman alueelta) sijaitsevasta Ujista on henkeäsalpaavat näkymät joelle ja vuorille. Siellä on myös kaksi Unescon maailmanperintökohdetta, jotka sijaitsevat 10 minuutin kävelymatkan päässä toisistaan, mutta joissa on paljon vähemmän väkijoukkoja kuin Kioton keskustassa.
Aloita matkasi maailman vanhimmasta teehuoneesta, joka on toiminut vuodesta 1160 jKr. lähtien. Kuule, miten kuuluisan samurai-soturin vasalli perusti perheen, joka on johtanut kauppaa jo 24 sukupolven ajan. Nauti sitten yksityisestä teemaistiaisesta, jossa maistellaan korkeimman luokan vihreää teetä. Opi, miten sitä kasvatetaan, tutustu sen valmistuksen taiteeseen ja tutki, miten sen makuprofiilia voi muuttaa. Kun olet nauttinut useita kuppeja, sekoita loput teelehdet ponzu-kastikkeeseen ja nauti ne herkkuna.
Sieltä voit suunnata vehreille vuorille Ujigamin pyhäkköön, joka on Japanin vanhin alkuperäinen shintolaispyhäkkö ja Unescon maailmanperintökohde. Tämä luonnon ympäröimä pyhä paikka on myös viimeinen jäljellä oleva luonnon lähdevesilähde, jota teetalot käyttävät vielä nykyäänkin. Astu sisään kiviluolaan ja puhdistaudu samalla vedellä.
Ylitä majesteettinen joki Byodo-in-temppeliin johtavalle historialliselle pyhiinvaelluspolulle, jota reunustavat keskiajalta peräisin olevat teekaupat. Täällä vierailet Byodo-inissa, upeassa Unescon maailmanperintötemppelissä, jossa on upea moderni museo (sisäänpääsy sisältyy hintaan). Henkeäsalpaavassa Phoenix-salissa näet, miten samurait, teekulttuuri ja uskonto kietoutuvat toisiinsa.
Lopeta yksityinen teematkasi takaisin luontoon Koshoji-temppelissä, joka on dramaattisesti vuorten keskellä ja tarjoaa Zen-hetken päivän päättäjäisiksi.
