Opit yerba maten merkityksen, historian ja tämän suositun juoman alkuperän. Ymmärtää, miten tunnistaa erilaiset yerba mate -tyypit, miten tunnistaa laatu ja lajike maun, hajun ja värin perusteella.

Sinulle näytetään kaikki ainesosat, joita voit lisätä mateeseesi, jotta se olisi täyteläisempää ja maistuisi parhaimmalta sekoitukselta, ja samalla opit, miten täydellinen mate valmistetaan.

Täydentääksesi mate-kokemusta käärit myös hihat ja valmistat Argentiinan rakastetuinta makeaa herkkua - alfajores. Hentoisten keksien kokoamisesta niiden täyttämiseen dulce de lechellä ja viimeistelyyn makealla ripauksella saat selville, miksi ne ovat täydellinen pari mateille.