Maistele Lähi-idän makuja jemeniläisellä twistillä ruokakierroksella Carmel Marketilla, Tel Avivin keskustan suurimmilla avoimilla markkinoilla, joilla on katukauppiaita, kauppoja ja leipomoita.

Tämä ruoanmaistelukierros vie sinut Tel Avivin sydämeen, jossa tutustut sen suurimpien ulkoilmamarkkinoiden kojuihin, jotka paikalliset tuntevat nimellä “Shuk Hacarmel”. Koe sekoitus makuja, joita Pohjois-Afrikan, Lähi-idän ja Euroopan juutalaisyhteisöt ovat muokanneet, sekä Välimeren alueen ainesosia, jotka tekevät näistä markkinoista kulinaarisen helmen.

Kävellessäsi markkinoiden kujilla voit löytää makuja, jotka ovat muokanneet israelilaista keittiötä. Kierros pysähtyy perheomisteisilla myyjäliikkeillä, jotka ovat olleet olemassa jo sukupolvien ajan. Kuulet kiehtovia tarinoita markkinoiden menneisyydestä ja siitä, miten ne vaikuttivat Tel Avivin kasvuun elinvoimaiseksi, monikulttuuriseksi kaupungiksi.

Tällä kierroksella maistat Lähi-idän ruokia kermaisesta hummuksesta ja tuoreista falafelista syyrialaisiin oliiveihin ja sabichiin. Maista vastaleivottua leipää, tuoksuvia mausteita ja makeita herkkuja, kuten halvaa ja baklavaa. Tämä retki tarjoaa täydellisen sekoituksen historiaa, kulttuuria ja israelilaisia makuja.