Jos haluat tutustua aitoon sardinialaiseen viiniin, joka on ainutlaatuinen Canonau alueellisella alueella ja maailman näyttämöllä, sinun täytyy kokeilla tätä maistelua Barbagian sydämessä.
Olemme Mamoiadassa, Mamujonen kaupunginosassa, kaupungin historiallisen keskustan keskipisteessä, joka on nykyään Sardinian kulttuuri-identiteetin ja kansanperinteen symboli.
Täällä sinua tervehtii perheen lämpö, joka innolla ja intohimolla johdattaa sinut tutustumaan menneisyyden viininviljelyyn, itse asiassa vierailet harvinaisilla viinitarhoilla vapaana jalalla, eli ilman tunkeilijaa amerikkalaista juuristoa.
Kokemus jatkuu kellarissa, jossa maistellaan erilaisia viinejä, joita tuotetaan ilman viljeltyjä hiivoja, ilman selkeytystä, suodattamatta ja ilman lisättyjä sulfiitteja.
Sen jälkeen maistelun yhteydessä tarjotaan paikallisia, käsityöläisruokia.
Ainutlaatuinen kokemus niille, jotka haluavat tuntea paikan identiteetin.

OHJELMA
Saapuminen ja vastaanotto Mamoiadan viinitilalla
Johdatus viinitilan ja viininviljelyn historiaan
Vierailu tuotantoalueilla ja selostus käytetyistä menetelmistä.
Opastettu maistelu Canonaussa yhdistettynä tyypillisiin paikallisiin tuotteisiin