Port of Leith Distillery on merkittävä uusi maamerkki Edinburghin historiallisella viskialueella Leithissä. Tämä on Yhdistyneen kuningaskunnan ensimmäinen vertikaalinen viskitislaamo. Itse asiassa kukaan ei ole rakentanut mitään vastaavaa missään päin maailmaa.

Rakennus, jonka perusti kaksi edinburghilaista ystävää, kuvastaa yrityksen kunnianhimoa tuoda Skotlannin kansallisjuoman tuotantoon moderni ja uraauurtava lähestymistapa, jossa hyödynnetään vuosien aikana tehtyä tutkimusta.

Kierros ja maistelu - Tämä on lippulaivamme 90 minuutin kokemus. Tutustu rakennuksemme uskomattomaan arkkitehtuuriin, ymmärrä viskin tuotantoa paremmin kuin koskaan ennen, täytä ikioma miniatyyripullo tislattuamme, maistele tiesi läpi laajan näytevalikoiman ja tutustu tarinaan kahdesta edinburghilaisesta viskifanista, jotka alkoivat unelmoida sohvalla ja päätyivät pyörittämään maailman korkeinta tislaamoa.

Kuuntele tarina yrityksemme epätodennäköisestä perustamisesta.
Tutustu maailman korkeimpaan tislaamoon.
Täytä oma minipullosi New Make -viinasta.
Istuudu QC LAB:iin ja ymmärrä viskin valmistusta paremmin kuin koskaan ennen maistelun avulla, joka vie sinut tuotanto- ja kypsytysprosessin läpi. Nauti tästä opastetusta maisteluistunnosta, jossa maistellaan New Make -väkeviä alkoholijuomia, portviiniä, sherryä ja pöytäviskiä.