Tutustu Takayaman historiaan ja kulttuuriin ruoan kautta - ja lopuksi nauti aito sake-kokemus - tällä 3 tunnin kävelykierroksella paikallisen oppaan johdolla.

Aloita Miyagawan aamutorilta, joka on yksi Takayaman suosituimmista aamupaikoista. Kuljeskele jokirannan kojuissa, opi, mitä paikalliset ostavat joka vuodenaika, ja maistele paikallisia yrttejä, vihanneksia ja käsintehtyjä erikoisuuksia samalla kun juttelet ystävällisten myyjien kanssa.

Jatka seuraavaksi kaupungin läpi ja hae muutama herkullinen Takayama-suosikki. Maista paikallisia herkkuja, kuten paistettua tofua, ja käy sitten makeiskaupassa nauttimassa kauden japanilaisista makeisista. Sinulla on myös aikaa selata perinteisiä tapidä silmälläita ja poimia ainutlaatuisia matkamuistoja.

Lopuksi voit käydä historiallisessa sake-panimossa tutustumassa syvällisemmin Takayaman tunnettuun sake-kulttuuriin. Vierailu kestää noin 45 minuuttia, ja siihen sisältyy helppotajuinen selitys panimoprosessista ja siitä, mikä tekee tästä alueesta ihanteellisen saken valmistukseen, kuten puhdas vuoristovesi ja perinteinen käsityötaito. Nauti sitten vähintään viiden eri saken ohjatusta maistelusta, jossa opit huomaamaan erot aromissa, maussa ja koostumuksessa - ja löydät tyylit, joista pidät eniten.

Kieli: Kieli: Kierrokset ovat saatavilla englanniksi tai japaniksi. Jos haluat kiinalaista tai italialaista ruokaa, lähetä meille viesti etukäteen.