Tutustuttaa sinut markkinoiden ruokakulttuuriin, kun maistelet käsityönä valmistettua baskijuustoa ja pysähdyt Michelin-tähdellä palkittuja ravintoloita toimittavan kalakojun luona. Oppaasi tuo sinulle välipalan, jonka voit nauttia myöhemmin illalla. Liity sitten paikallisten kanssa torin baariin nauttimaan lasillinen raikasta baskisiideriä, jonka sinä itse kaadat perinteisellä tavalla suoraan tynnyristä lasiin, sekä espanjalainen munakas ja pintxo.

Jatka kaupungin läpi ikoniseen baariin, jossa luotiin ensimmäinen pintxo, kuuluisa gilda. Maista sitä yhdessä toisen kauden pintxon ja lasillisen baskialaisen txakoli-viinin kanssa.

Sieltä pysähdyt hetkeksi kolmannen sukupolven viinikaupan eteen, mikä on harvinaista tässä kaupunginosassa. Se on sittemmin sulkenut ovensa, mutta oppaasi kertoo kiehtovia tarinoita, joiden avulla voit tutustua San Sebastianin kiehtovaan lähihistoriaan ja ymmärtää paremmin paikallista kulttuuria.

Ihaile hetki San Sebastianin upeaa katedraalia, kun oppaasi johdattaa sinut seuraavaan pysäkkiin, paikalliseen baariin, joka on niin rakastettu, että se on inspiroinut jopa kuuluisaa Ibizan yökerhoa!

Kokeile heidän erinomaista kotitekoista vermuttiaan viimeisen pintxos-kierroksen kera: herkkusuovattuja sardiineja paahtoleivän päällä, virkistävää tomaattisalaattia, joka on valmistettu paikallisista tuotteista, ja odottamatonta välipalaa, joka on kunnianosoitus San Sebastiánin merelliselle perinnölle.