Jos olet kahvihullu tai vain utelias siitä, miten kahvia valmistetaan Vietnamissa, Da Nangin kahvityöpaja on ehdoton vierailukohde. Kahvi on Vietnamissa enemmän kuin pelkkä juoma, se on elämäntapa. Vietnamilainen kahvi on vastakohtien sinfonia - rohkea mutta pehmeä, vankka mutta pehmeä. Vietnamilaisen munakahvin samettisen täyteläisyydestä vietnamilaisen phin-kahvin voimakkaaseen aromiin – jokainen kuppi on oma kokemus, joka kutsuu sinut tutkimaan sen makuprofiilin syvyyksiä. Jos olet käymässä Da Nangissa ja haluat jotain hauskaa ja uutta kokemusta, joka on täynnä vietnamilaista kulttuuria, käy Da Nangin kahvipajassa.
Täällä, elinvoimaisen kulttuurin ja kiehtovien maisemien keskellä, voit paljastaa näiden hienojen kahvityyppien valmistuksen salaisuudet: Vietnamilainen phin-kahvi, vietnamilainen suolainen kermakahvi, kookoskahvi ja munakahvi. Opit vietnamilaisen kahvin keittämisen taidon yksityiskohtaisessa ohjauksessa. Tutustu kunkin sekoituksen hienouksiin ja hallitse perinteiset panimotekniikat. Työpajan jälkeen voit valmistaa kauniin kupin vietnamilaista kahvia kotona vaivattomasti ilman kallista kahvinkeitintä. Oppimistilamme ovat siistit ja modernit, ja koko opetussuunnitelma on niin mukaansatempaava, inspiroiva ja kofeiinipitoinen.
Vaihtoehto 1: Kahvinkeittokurssi
- Kokoontumisaika: klo 10.00/ 13.00/ 15.30.
- Opi valmistamaan 4 erilaista vietnamilaista kahvia.
- Kesto 1,5 tuntia
Vaihtoehto 2: Kahvinkeittokurssi ja lounas
- Kokoontumisaika: klo 12.00/ 14.30.
- Kesto: 2,5 tuntia
- Lounas ennen kahvinkeittokurssia
- Lounaslista: Kevätkääryleitä, rapeita vietnamilaisia pannukakkuja, mangosalaattia katkarapujen ja sianlihan kera. Saatavilla on kasvisvaihtoehto
Vaihtoehto 3: Kahvinkeitto- ja ruoanlaittokurssi
- Tapaamisajankohta: klo 10.00
- Kesto: 4,5 tuntia
- Menu 1: ma, ke, pe: Vihreä papaijasalaatti katkarapujen kanssa; Friteeratut kevätkääryleet.
- Menu 2: ti, to, la, su, su: Rapeat vietnamilaiset pannukakut (Banh Xeo); Vihreä mangosalaatti katkaravuilla; Tuore kevätkääryle.
