Soho on yksi Lontoon epätodennäköisimmistä kaupunginosista: muutaman neliökilometrin alueella italialaiset herkkukaupat, espanjalaiset tapas-baarit ja Chinatownin tuoksuvat sivukadut sijaitsevat samassa korttelissa. Maahanmuuttajat rakensivat sen, kapinalliset muokkasivat sen, ja sitä keksitään jatkuvasti uudelleen. Paras tapa ymmärtää se on syödä itsensä läpi.
Tarjoamme kaksi tapaa tehdä se. Molemmat kattavat saman poikkeuksellisen alueen; erona on vauhti ja syvyys.
2 tunnin Express on suunniteltu niille, jotka haluavat Sohon keskeiset makuelämykset menettämättä puoli päivää. Aloitat mozzarellatikulla, joka on terästetty 'ndujalla, joka on osoitus eteläitalialaisista uudisasukkaista, jotka tekivät tästä naapurustosta omansa, ennen kuin siirryt kookosnaudanlihan rendang-curryn aromaattiseen maailmaan roti canain kanssa, joka on yksi kaupungin aliarvostetuimmista ruokalajeista. Maistat myös 3 historiallista giniä sekä salaisen ruokalajin, joka paljastetaan vasta sinä päivänä.
3-tuntinen Classic menee syvemmälle. Se alkaa kultaisilla kroketeilla ja katkeransuloisella katalonialaisella vermutilla rakastetussa tapas-baarissa, sitten siirrytään käsintehtyjen sisilialaisten cannolien, kolmen historiallisen ginin maistelulennon, joista kukin on sidottu johonkin Lontooseen, ja runsaasti maustetun naudanlihan rendangin kautta, ennen kuin saavutaan Chinatowniin, jossa tarjoillaan kaupungin parhaita BBQ-possun bao-sämpylöitä, jono ohitetaan. Ilta päättyy viimeiseen drinkkiin klassisessa Soho-baarissa ja jossain välissä Classicin omaan Secret Dish -ravintolaan.

Molempia kierroksia johtaa asiantunteva paikallinen opas, ja ne pidetään pienissä ryhmissä, joten saat kuulla tarinoita, etkä vain ruokaa.