Suuntaa viehättävään Chançayn kylään, joka sijaitsee Vouvrayn nimityksen sydämessä, ja tapaa oppaasi, joka on perheyrityksen viinitilan viinintekijän vaimo. Kuule oppaasi appivanhempien vuodesta 1973 omistaman viinitilan historiasta ja uppoa viinitilan elämään muutamaksi tunniksi.

Tee opastettu kävelykierros viinitilaa ympäröivillä viinitarhoilla ja tutustu ranskalaiseen nimitysjärjestelmään ja sen tiukkoihin sääntöihin sekä viininviljelyn taiteeseen ympäri vuoden. Ymmärrä Vouvrayn viinitilojen erityispiirteet ja nauti näkymistä viinitarhoihin, viinintekijöiden taloihin ja alueelle tyypillisiin kallioon hakattuihin kellareihin.

Seuraa rypäleiden kulkua sadonkorjuun aikaan viinitarhalta viinitilalle, jossa ne puristetaan viiniksi. Tutustu erilaisiin viininvalmistustekniikoihin ja vieraile oppaasi perheen kallioon kaivamassa viinikellarissa. Tutustu perinteiseen menetelmään, jota alueella käytetään Vouvrayn kuuluisien kuohuviinien valmistukseen.

Sen jälkeen voit maistella 6 viinitilan tuottamaa viiniä kuohuviinistä ja rosésta kuiviin ja makeisiin valkoviiniin. Nauti viinien kanssa tarjoiltavista paikallisista herkuista, kuten Loiren kalarilletteistä, leikkeleistä, juustoista ja paikallisista jälkiruoista. Kierroksen päätteeksi voit ostaa viiniä kellariovien hinnoilla.