Tule ja uppoudu ihastuttavalle gastronomiselle matkalle, jolla pääset tutustumaan Espanjan arvostetuimman kulinaarisen aarteen – iberialaisen sianlihan – rikkaaseen historiaan ja herkullisiin makuihin! Tietorikas ja mukaansatempaava oppaamme johdattaa teidät läpi iberialaisien sikojen kiehtovan tarinan, niiden alkuperästä Iberian niemimaalla nykypäivän eri roduihin ja kasvatusmenetelmiin.
Kokemuksen aikana pääset seuraamaan, kuinka huolellisesti valmistetaan parhaita iberialaisia leikkeleitä, ja erityistä huomiota kiinnitetään erityisen haluttuun iberialaiseen kinkkuun sekä makurikkaaseen valikoimaan paikallisia makkaroita. Kun nautit maistiaissarjamme hienoista mauista, opit arvostamaan entistä syvemmin sitä huolellisuutta ja ammattitaitoa, jota prosessin jokaisessa vaiheessa vaaditaan – siojen kasvatuksesta maaseudulla niiden ruokavalioon ja lihan kypsyttämiseen asti.
Lopuksi maistelukokemus huipentuu herkulliseen valikoimaan iberialaisia lihatuotteita, joiden kanssa tarjoillaan muita espanjalaisia herkkuja, kuten oliiviöljyä, oliiveja, juustoa ja sherryviiniä.