Makeasta suolaiseen, paistettuun ja paahdettuun - kaupungilla on paljon tarjottavaa. Amritsarin vierailuun kuuluu poikkeuksetta kaksi asiaa - kunnianosoitus Kultaisessa temppelissä ja kaupungin herkkujen ahmiminen. Paikalliset rakastavat katuruokaa Amritsarissa, ja kaupunki kuhisee kadunvarren myyjiä, jotka myyvät tuoreimpia, kuumimpia ja runsaimpia versioita kaikesta virkistävästä lassi-lasista ja sokerisesta, makeasta halwasta voihin ja mausteiseen kastikkeeseen.

Lähde kulinaariselle matkalle Amritsarin vilkkaille kaduille, joilla ruoka ei ole pelkkää ravintoa vaan kulttuurin juhlaa. Tämä Punjabin sydämessä Intiassa sijaitseva kaupunki on tunnettu rikkaasta gastronomisesta perinnöstään, ja ruokamatka tänne on seikkailu aisteille. Aloita päiväsi vierailemalla ikonisessa Kultaisessa temppelissä, jossa langar (yhteisökeittiö) tarjoilee päivittäin ilmaisia aterioita tuhansille ihmisille. Hemmottele itseäsi dalien, rotien ja kheerien vaatimattomilla mutta herkullisilla mauilla ja koe epäitsekkään palvelun henki.

Tutustu päivän mittaan vanhan kaupungin vilkkaisiin kujiin, joilla katuruoan tuoksu kutsuu. Nauti maailmankuulua amritsarilaista kulchaa, täytettyä leipää, joka tarjoillaan kirpeän cholen (kikhernecurry) kanssa. Maistele meheviä tandoori-kebabeja ja mehukkaita seekh-kebabeja, jotka ovat osoitus Amritsarin osaamisesta grillata lihaa täydelliseksi.