Sukella Etiopian eloisien makujen maailmaan tällä 3 tunnin pituisella opastetulla ruokakierroksella Addis Abebassa. Asiantuntevan paikallisen oppaan johdolla vierailet kolmessa huolella valitussa ravintolassa, joista jokainen tuo esiin jonkin ainutlaatuisen puolen Etiopian rikkaasta ja monipuolisesta ruokakulttuurista.
Maistele monenlaisia perinteisiä ruokia, kuten injeraa (suosittua hapanleipää), shiro watia (mausteista muhennosta), tibsiä (paistettua lihaa), kitfoa (jauhettua raakaa tai kypsennettyä naudanlihaa) ja paljon muuta. Ruokailun aikana opas kertoo kiehtovia tarinoita ja jakaa kulttuurisia näkemyksiä, jotka tuovat jokaisen ruokalajin elävästi esiin.
Aikataulusta riippuen saatat myös poiketa paikallisella maustekaupalla tai pienen myyjän luona tutustuaksesi siihen, miten etiopialaiset hankkivat tuoreet raaka-aineet, jotka antavat heidän ruoilleen voimakkaat maut.
Kierros päättyy yhteen Etiopian rakastetuimmista perinteistä – perinteiseen kahviseremoniaan. Seuraa paahtamista, jauhamista ja keittämistä ja nauti tuoreesta, täyteläisestä etiopialaisesta kahvista – se on täydellinen tapa päättää kulinaarinen seikkailusi.
Olipa sinulla sitten intohimo ruokaan, kiinnostus kulttuuriin tai vain uteliaisuus, tämä kokemus tarjoaa aidon ja unohtumattoman tutustumisen Etiopian ruokakulttuuriin ja vieraanvaraisuuteen.
Ruoka kahdessa ravintolassa: tuoremehua, olutta ja virvoitusjuomia rajattomasti.
Lopuksi: Tomoka-kahvi
