Koe Sisilian rikkaat maut ja elinvoimaiset perinteet tällä opastetulla ruokakierroksella Palermon sydämessä. Tämä kierros yhdistää historiaa, kulttuuria ja ruokakulttuuria ja vie sinut postikorttimaisemien lisäksi vilkkaille markkinoille ja piilotettuihin helmiin, joilla paikalliset ostavat, syövät ja kokoontuvat.

Asiantuntevan oppaan johdolla kuljeskelet tunnelmallisilla kaduilla, jotka ovat todistaneet vuosisatojen historiaa, ja nautit samalla monista maistiaisista, jotka esittelevät palermittalaisen keittiön parhaita antimia. Matkan varrella opit, miten ruoka heijastaa kaupungin moninaisia kulttuurivaikutteita arabimausteista italialaisiin klassikoihin.

Matkasi alkaa Palermon kuuluisimmista paistetuista katuruoista, jotka ovat rapeita ja täynnä makua. Kun kuljeskelet historiallisilla Ballaròn markkinoilla (vain aamukierrokset), oppaasi esittelee sinulle intohimoisia myyjiä ja auttaa sinua tilaamaan kuin paikallinen. Voit nauttia tämän vilkkaan torin energiasta, jossa tuoreet tuotteet, paistavat grillit ja nauru täyttävät ilman.

Jatka ikonisille Vucciria-markkinoille, jotka olivat aikoinaan Palermon yöelämän sykkivä sydän, jossa voit maistella kotitekoisia dippejä, pastaa, alueellisia erikoisuuksia ja sisilialaista viiniä. Virkistäytyäksesi voit nauttia klassisen italialaisen kahvin, joka on paahdettu ja keitetty paikallisen perinteen mukaisesti.

Astu sitten sisään muinaiseen kirkkoon, joka kätkee sisäänsä salaisen leipomon. Täällä voit nauttia Palermon aidoimman cannolon - rapea kuori, makea ricotta-täyte ja juuri sinua varten valmistettu.

Mikään kiertue ei tietenkään ole täydellinen ilman erityistä Salaista ruokalajiamme, yllätystä, joka tekee kokemuksestasi vieläkin unohtumattomamman.

Loppuun mennessä et ole ainoastaan maistanut Palermon hienoimpia ruokia, vaan saat myös todellisen sisäpiirin näkemyksen Sisilian kulttuurista, perinnöstä ja lämpimästä vieraanvaraisuudesta.