Jännittävä ratsastusretki Umbrian upeiden laaksojen halki on tarkoitettu niille, jotka tuntevat jo tämän upean eläimen ja joilla on hyvät ratsastustaidot. Itse asiassa reitti, vaikka mukana onkin erinomainen opas, sisältää vaikeuksia, jotka eivät sovi aloittelijoille: rinteitä, puroja, jyrkkiä polkuja, ahtaita kohtia jne., jotka vaativat kokemusta ja turvallisuutta. Ratsastusretken päätyttyä nautimme erinomaisen lounaan, joka koostuu perinteisistä umbrialaisista ruoista, ravintolassa hevostallien lähellä.