GOURMET-ILLALLINEN:
Entress:

• Gravlax vaaleanpunaista lohta cous cousin päällä sitrushedelmien, tomaatin, oliivien ja tapenale-kastikkeen kera.
• Pohjoinen ¨humita¨ mausteisella kastikkeella.
• Paistetut “empanadas criollas”, jotka on täytetty hienonnetulla lihalla.
• Savustettua peuraa, brie-juustoa, tomaattimarmeladia ja vihreää lehtivihannesta.
• Sepiacarpaccio kotitekoisen majoneesin, oliiviöljyn ja paprikan kera vihreän salaatin kanssa.

Pääruoat:

• Angus-pihvi (Bife de Chorizo) rosti-perunoiden ja vihreän kukkakimpun kera.
• Haudutettua sianlihaa (hidasta kypsentämistä) cointreau-kastikkeella ja grillatuilla vihanneksilla.
• Kyljysmedaljonki, grillattuja vihanneksia, karamellisoitua sipulia, paistettuja kirsikkatomaatteja ja malbec-reduktiota.
• Vaaleanpunainen lohi, jossa on vihanneksia ja inkivääriä kastikkeessa ja kirsikkatomaateissa paistettua confitia.
• Kurpitsaa, sinihomejuustoa ja pähkinöitä sisältävä pinaattiravioli vihanneskastikkeen ja tuoreiden oliivien kastikkeen kera.

Jälkiruoat:

• Suklaamoussea marjojen kanssa.
• Pavlova kermavaahdolla ja marjoilla.
• ¨Tocinillo del cielo¨ ruokohunajan ja kerman kanssa.
• Camembert-juustoa, siirappisia viikunoita, appelsiinimarmeladia ja porkkanoita, kastanjoita, paahdettuja manteleita ja ruokohunajaa.

Juomat:

• Angelica Zapata Cabernet Sauvignon -viini.
• Angelica Zapata Chardonnay -viini.
• DV Nature -kuohuviini.
• Kivennäisvesi.
• Virvoitusjuomat.
• Olutta.

TANGO SHOW:
Seinille on sijoitettu 350 erityisesti valittua valokuvasarjaa, näyttämö, jossa voi kuunnella elävää suurta bandoneonia, sekä maltillinen ja elegantti sisustus, ja se luo kävijöille uudelleen 1900-luvun ilmapiirin ja ympäristön.

YKSITYINEN KULJETUS:
Voit valita yksityisauton enintään 4 hengelle (vähintään 2 hengelle).