Käy McCaffrey’s Estatessa, viehättävässä perheomisteisessa viinitilassa, joka sijaitsee Hunter Valleyn sydämessä. Declan ja Danielle McCaffrey ovat yksi alueen pienemmistä tuottajista, ja he ovat ylpeitä siitä, että he valmistavat korkealaatuisia, käsityönä tuotettuja viinejä, jotka sopivat täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen.

Sukella viininvalmistusprosessiin ”A Winemaker for the Day” -elämyksen avulla. Sekoita oma viinipullosi viiniasiantuntijoiden avustuksella. He opastavat sinua eri lajikkeiden valinnassa ja sekoittamisessa, jotta saat aikaan juuri makusi mukaisen viinin.

Kokeile erilaisia sekoitussuhteita, kunnes löydät täydellisen yhdistelmän. Matkan varrella pääset tutustumaan eri rypälelajikkeiden ominaisuuksiin ja siihen, miten ne vaikuttavat lopputuotteeseen.

Kun olet luonut oman sekoituksesi, pullota se, tee viinillesi etiketti ja vie se mukanasi kotiin ainutlaatuisena matkamuistona tästä kokemuksesta. Ja tietenkin, nauti työn ohessa lasillinen tai pari omaa luomustasi.