Uppoudu aisteihisi ainutlaatuisella kulissien takana tapahtuvalla kierroksella Hatikvahin markkinoilla. Katso ja opi, kun perinteiset Lähi-idän leivät ja mausteet valmistetaan juuri ennen sinua.

Shuk Hatikva on rakastettu Tel Avivin tori, joka on täynnä irakilaista perintöä. Mene kojujen ulkopuolelle, kun oppaasi johdattaa sinut perheomisteisiin kauppoihin, joissa sukupolvien perinteet muokkaavat jokaista maustetta, ruokalajia ja tarinaa.

Astu vilkkaisiin leipomoihin ja koe elämyksellinen kokemus - katso, miten tuoretta pitaa valmistetaan käsin, ja näe, miten perinteistä irakilaista pitaa leivotaan tabuuniuunissa. Haista taikinan tuoksu, tunne kuumuus ja näe ikivanhat menetelmät toiminnassa.

Maustekaupassa voit nähdä, kuinka mausteseokset jauhetaan tuoreeltaan silmiesi edessä perinteisillä välineillä, ja ilma täyttyy kuminasta, paprikasta ja kurkumasta. Vieraile kahvipaahtimossa, jossa kahvi jauhetaan perinteisellä tavalla.

Matkan varrella voit ostaa haluamiasi ruokia ja juomia. Päätä vierailusi Eshel-kadulle, joka on tunnettu käsintehdystä hopeasta ja juutalaisesta tavarasta.