**Astu Coyoacaniin, Meksiko Cityn boheemiin sydämeen, jossa mukulakivikadut, siirtomaa-aikaiset julkisivut ja tuoreen maissin tuoksu kutsuvat sinut hidastamaan ja nauttimaan. Kokemuksesi alkaa lähellä Xicoténcatl 275:tä, jossa tapaat paikallisen ruoka-asiantuntijan ja pienen ryhmän. Ensimmäisistä askeleista lähtien voit tuntea, miksi Coyoacan on inspiroinut taiteilijoita, kirjailijoita ja muusikoita sukupolvien ajan. Tämä on Frida Kahlon ja Casa Azulin, mutta myös arkisten markkinoiden, katukauppiaiden ja perinteitä elossa pitävien perhekeittiöiden naapurustoa.

Kuljet värikkäiden katujen halki kohti paikallisia markkinoita, joissa ilma on täynnä tuoreilla täytteillä ja haudutetuilla muhennoksilla täytettyjen tostadojen tuoksua. Täällä voit kokeilla kotimaista tostadaa ja oppia, miten maissi, pavut ja chilit ovat ruokkinut Meksikoa vuosisatojen ajan. Ulkona katukojuissa sinulle tarjoillaan höyryävä kuppi esquites-juustoa, rakastettua maissia kupissa - välipalaa, joka osoittaa, miten monipuolinen maissi voi olla. Jokaisella pysähdyspaikalla oppaasi kertoo tarinoita ainesosista, alueellisista resepteistä ja siitä, miten ruoka yhdistää historiaa, perhettä ja juhlia.

Matka jatkuu viihtyisissä ravintoloissa ja nykyaikaisissa paikoissa, joissa innovatiiviset kokit tulkitsevat klassisia ruokia uudelleen. Maistat nykyaikaista meksikolaista keittiötä oluen ja käsityönä valmistetun cocktailin kera, maistelet Oaxacan makuja perinteisissä valmisteissa ja nautit suussa sulavia antojitos-annoksia, niitä “pieniä herkkuja”, joita meksikolaiset rakastavat jakaa. Kierroksen aikana nautit perinteisiä Coyoacanin jälkiruokia ja viimeisen maistiaisen, joka on täynnä perherakkautta ja paikallista vieraanvaraisuutta, samalla kun juttelet oppaasi kanssa jokapäiväisestä elämästä, festivaaleista ja naapuruston legendoista.

Tämän 3,5 tunnin kävelymatkan, joka kestää noin 2,3 kilometriä (1,42 mailia), päätteeksi et ole vain täynnä, vaan tunnet olevasi yhteydessä Coyoacanin historiaan, sen ihmisiin ja sen elinvoimaiseen, tunteikkaaseen viehätykseen. Tämä on enemmän kuin ateria; se on elävä, kävelevä rakkauskirje Mexico Cityn lumoavimmalle kaupunginosalle.**