Tutustu Bolognan todelliseen makuun uppoutuvan, käytännönläheisen ruoanlaittokokemuksen avulla. Tämä mestarikurssi on porttisi ymmärtää salaisuudet yhden Italian ikonisimman ja tyydyttävimmän ruokalajin, laasagna alla Bolognesen, takana.

Taitavan paikallisen kotikokin opastuksella opit valmistamaan tuoretta pastaa tyhjästä, luomaan täyteläisen ja maukkaan ragun ja valmistamaan samettisen bechamel-kastikkeen. Kun kerrostat nämä ainekset yhteen, arvostat herkkää tasapainoa, joka tekee tästä ruoasta niin rakastetun.

Kun lasagne on uunissa, nauti pieni aperitivo, tutustu Bolognan kulinaarisiin perinteisiin ja nauti aidon italialaisen vieraanvaraisuuden lämmöstä. Istu lopuksi alas ja nauti kotitekoinen lasagnesi lasillisen alueellisen viinin kera, mikä takaa täydellisen makuelämyksen ja uppoutuvan kokemuksen.

Cesarine on Italian vanhin intohimoisten kotikokkien verkosto, ja tämä kokemus tarjoaa aidon, paikallisen näkökulman, jota mikään ravintola ei pysty tarjoamaan. Tule mukaan kokkaamaan, maistelemaan ja nauttimaan Bolognasta kuin oikea paikallinen!