Tutustu kotitekoisten raviolien taiteeseen käytännön kokkauskurssilla Palermossa, joka on yksi Italian henkeäsalpaavimmista kohteista. Tämä elämyksellinen kokemus vie sinut paikalliseen keittiöön, jossa taitava italialainen kokki opastaa sinut tuoreen pastan valmistuksen salaisuuksiin.

Opit, miten:
Sekoita ja vaivaa täydellinen pastataikina
Valmistetaan aitoja alueellisia täytteitä
Muotoile ja sulje klassiset ravioli
Keitä ja lautaselle käsintehty pasta

Raviolien valmistuksen aikana voit nauttia pienen aperitiivon, kun isäntäsi kertoo Palermon kulinaarisista perinteistä ja paikallisista raaka-aineista. Kun kaikki on valmista, istuudu alas nauttimaan juuri valmistetuista ravioleistasi, jotka tarjoillaan herkullisen perinteisen kastikkeen kera ja joiden seurana on lasillinen hienoa alueellista viiniä - täydellinen täydennys kotitekoiselle italialaiselle mestariteoksellesi.

Tätä ainutlaatuista kokemusta isännöi Cesarine, Italian vanhin intohimoisten kotikokkien verkosto, joka avaa ovensa matkailijoille aitoja, käytännönläheisiä ruoanlaittokokemuksia varten. Olitpa sitten aloittelija tai kokenut herkkusuu, tällä kurssilla saat taidot valmistaa aitoja italialaisia ravioleja kotona.