Tutustu täydellisen, kermaisen ja tuoksuvan risoton valmistukseen ruoan ystäville suunnatulla käytännönläheisellä ruoanlaittokurssilla.
Valmistamme yhdessä kauden reseptejä, joissa korostuvat parhaat paikalliset raaka-aineet: maanläheisiä sieniä kolmessa eri koostumuksessa, tuoreita yrttejä yhdistettynä kermaiseen vuohenjuustoon tai makeanmakuista kurpitsarisottoa, jossa on amarettikeksejä ja mostardaa.
Kurssin tahti on rauhallinen, ja voit seurata tarkasti jokaista vaihetta - riisin paahtamisesta liemen lisäämiseen ja sekoittamiseen - jotta ymmärrät todella tekniikan jokaisen kermaisen suupalan takana.
Samalla kun risotto kypsyy, kuulet tarinoita ja vinkkejä italialaisen kotikeittiön sydämestä - salaisuuksia ja niksejä, joita et löydä mistään keittokirjasta. Kurssin päätteeksi istumme alas nauttimaan ruokia yhdessä viinilasillisen kera ja siirrymme alkupalasta jälkiruokaan lämpimässä ja ystävällisessä ilmapiirissä.
Ennen kokemusta sinuun otetaan yhteyttä, jotta voimme keskustella mahdollisista allergioista tai ruokavaliosta, mukaan lukien kasvissyöjävaihtoehdot, mikä takaa räätälöidyn ja nautinnollisen kulinaarisen matkan.

Cesarine, Italian vanhin intohimoisten kotikokkien verkosto, isännöi tätä ainutlaatuista kurssia, joka tarjoaa aidon näkökulman, jota mikään ravintola ei voi tarjota. Tule mukaan kokkaamaan, maistelemaan ja kokemaan Milanoa kuin paikallinen!