Astu aidon italialaisen pastan valmistuksen maailmaan tällä interaktiivisella kokkauskurssilla Assisissa. Tämä viehättävässä kodinomaisessa, kadunvarren kokkikoulussa järjestettävä kokemus on suunniteltu ruoan ystäville, jotka haluavat tutustua tuoreen täytetyn pastan valmistukseen.

Ammattitaitoisen keittiömestarin opastuksella opit valmistamaan perinteisiä tortellineja tyhjästä ja hallitset keskeiset tekniikat, kuten taikinan vaivaamisen, tarkan valssauksen ja täydellisten, haukkumakokoisten pastapakettien muotoilun. Löydät myös klassisten täytteiden ja liemien salaisuudet, jotka tuovat esiin tämän rakastetun italialaisen erikoisuuden parhaat maut.

Kun tortellinisi ovat valmiit, nauti maisteluistunnosta, jossa maistelet käsintehtyä pastaa, joka on täydellisesti yhdistetty paikalliseen viinivalikoimaan. Olitpa sitten aloittelija tai kokenut kotikokki, tämä kurssi tarjoaa mukaansatempaavan, hauskan ja palkitsevan kulinaarisen kokemuksen.