Pue esiliina yllesi ja anna meidän viedä sinut matkalle Toscanan makumaailmaan! Tällä Empolissa järjestettävällä kokkikurssilla opit valmistamaan kolmea erilaista perinteistä tuoretta pastaa sekä yhden yllätysreseptin, joka on luotu käyttämällä ruokajäämiä ympäristön kestävyyden edistämiseksi makua tinkimättä. Pääset tutustumaan tarinoihin ja mielenkiintoisiin seikkoihin kunkin ruokalajin alkuperästä, ja kaikki tämä tapahtuu tutussa ja tyypillisesti toskalaiseen tyyliin sisustetussa ympäristössä.

Valikoimaan kuuluu:

Tagliatelle ja toskalaista ragùa
Maremma-tyyliset raviolit yrtteillä ja pinaatilla, tarjoillaan ragù-kastikkeen ja pecorino-kerman kera
Sienalaiset gnudi voin ja salvian kera
Yllätyspasta, joka on valmistettu aiempien ruokien jäännöksistä – oppia kierrättämään keittiössä
Valmistelun aikana voit nauttia lasillisen paikallista viiniä. Vegetarisia, vegaanisia ja ruoka-aineallergioita huomioon ottavia vaihtoehtoja on saatavilla pyynnöstä. Kurssin päätteeksi saat osallistumistodistuksen, joten voit viedä mukanasi kotiin paitsi reseptit myös erityisen muiston Toscanan-matkastasi.