Opi valmistamaan perinteisiä srilankalaisia ruokia paikallisen perheen kotona. Hanki käytännön kokemusta erilaisten ruokien valmistamisesta, kuten riisin, rotin ja monien muiden ruokien valmistamisesta. Nauti herkullisesta ateriasta kurssin päätteeksi.
Tutustu isäntääsi, paikalliseen naiseen, joka on kokenut kotikokki ja puhuu sujuvasti englantia. Aloitetaan lyhyellä esittelyllä Sri Lankan mausteista. Sitten pääset itse ruoanlaittoon käsiksi ja opit valmistamaan erilaisia perinteisiä ruokia.
Valmista erilaisia ruokia, kuten riisiä, munakoiso-modjua, dhal-currya, kurpitsacurrya, papucurrya, kookos-sambalia ja kookos-rottia. Osallistu ruoanlaittoon alusta loppuun – kookospähkinöiden avaamisesta niiden raapimiseen ja tuoreen kookosmaidon valmistamiseen sekä moniin muihin vaiheisiin.
Kurssin jälkeen istu alas ja nauti valmistamastasi ateriasta. Kurssin lopussa saat reseptit ruoista, joiden valmistamisen olet oppinut.
