expedia

Cafe Bau x LUMA: Kohonnut Farm-to-Table kokemus

GlobalTix Pte Ltd​
Hinta on 53 € per henkilö

Yleistä

  • yli 1 h
  • Mobiilikuponki
  • Välitön vahvistus

Yleiskuvaus

  • Farm-to-Table-ruokailu 1881 Heritage -ravintolassa
  • Hongkongin klassikoiden uudelleenajattelu
  • Elegantti iltapäivätee ja maistelumenu
  • Kausiluonteiset ainesosat, taidokas esillepano
  • Valinnainen keisarillinen pukukokemus

Aktiviteetin sijainti

  • LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd, Hong Kong

Kohtaamis-/lunastuspaikka

  • LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd,, Hong Kong

Tarkista saatavuus


Iltapäivätee 2 hengelle (17:30)
  • Aktiviteetin kesto on 1 tunti1 h
    1 h

Ruokalista:
Café BAU

Teesetti
Nauti kuratoidusta valikoimasta suolaisia suupaloja, makeisia ja vastaleivottuja leivoksia, jotka tarjoillaan kahvin tai teen kera.

Suolainen

  • Thaimaalaistyylinen meriuursis & punainen katkarapu paahtoleipä
  • Curry etanapiirakka
  • Metsäsieniparfait briossin kanssa
  • Sichuan Chili rapulihaa katkarapusipseillä
  • Kaviaari & parsa torttu

Makeiset

  • “LUMA” Macaron
  • Mangon tahmea riisi pandan kanssa
  • Mont Blanc ja tumma rommi
  • Vadelma Gelato ja Tsingtao Breweryn olutvaahto

Perinteiset leivokset

  • Earl Grey Tea Scone
  • Parmesaanijuusto Scone

Tarjoillaan Calamansi-suolaisen sitruunahillon ja hyytelöityn kerman kanssa

Alkamisaika: 17.30
Hintatiedot
69,71 € x 1 asiakas69,71 €

Yhteensä
Hinta on 69,71 €
Iltapäivätee 2 hengelle (15:00-17:30)
  • Aktiviteetin kesto on 2 tuntia ja 30 minuuttia2 h 30 min
    2 h 30 min

Nimi: Lisäpalvelu: Afternoon Tea Set (2:lle)- 3 tunnin keisarillinen pukukokemus - 15:00 - 17:30

Ruokalista:
Café BAU

Teesetti
Hienostunut valikoima suolaisia suupaloja, makeisia ja tuoreita leivonnaisia.
Tarjoillaan valitsemasi kahvin tai teen kanssa.

Suolainen

  • Thaimaalaistyylinen meriuursis & punainen katkarapu paahtoleipä
  • Curry etanapiirakka
  • Metsäsieniparfait briossin kanssa
  • Sichuan Chili rapulihaa katkarapusipseillä
  • Kaviaari & parsa torttu

Makeiset

  • “LUMA” Macaron
  • Mangon tahmea riisi pandanin kanssa
  • Mont Blanc ja tumma rommi
  • Vadelma Gelato ja Tsingtao Breweryn olutvaahto

Perinteiset leivokset

  • Earl Grey tee
  • Parmesaanijuusto
Alkamisaika: 15.00
Hintatiedot
112,22 € x 1 asiakas112,22 €

Yhteensä
Hinta on 112,22 €
6 ruokalajin maisteluillallinen (18:00-22:30)
  • Aktiviteetin kesto on 4 tuntia ja 30 minuuttia4 h 30 min
    4 h 30 min

Nimi: 18:00 - 22:30: Maisteluillallinen (6 ruokalajia) - 18:00 - 22:30

Ruokalista:
Cafe BAU

ILLALLINEN MENU
6-kurssi

  • AMUSE BOUCHE
  • ESPANJALAISTA KATKARAPUTARTARIA: Katkarapuöljy XO-kastikkeella, ricottajuusto, vesibambuverso
  • ABALONE KOOKOS KANA BISQUE
  • PAIKALLISIA MERENELÄVIÄ MERIKALA TERRIINI
  • PÄIVÄN KALAT: Kotitekoinen maustekastike
  • RASPBERRY GELATO: Tsing Tao -olut.

MAIN

(Valitse yksi)

  • LEIVOTTU KYYHKYNEN LEHTITAIKINASSA
  • BEEF TENDERLOIN: Friteerattua naudan poskea, mustaa tryffeliperunamuusia, portviinikastiketta.
  • PING YUEN SAMM WONG KANAA: Morel & musta termiittisieni, Yi Qi riisi
  • (Lisämaksu + $350 2 hengelle)

JÄLKIRUOKA

  • MUSTA LIIMARIISI: Kookosmaito, mangojäätelö
Alkamisaika: 18.00
Hintatiedot
127,89 € x 1 asiakas127,89 €

Yhteensä
Hinta on 127,89 €
Maisteluillallinen 6 ruokalajin illallisella - Lisämaksullinen 3-tuntinen (18:00-22:30)
  • Aktiviteetin kesto on 4 tuntia ja 30 minuuttia4 h 30 min
    4 h 30 min

Nimi: Maisteluillallinen (6 ruokalajia) - 3 tunnin keisarillinen pukukokemus - 18:00 - 22:30

Ruokalista:

Cafe BAU

ILLALLINEN MENU
6-kurssi

  • AMUSE BOUCHE
  • ESPANJALAISTA KATKARAPUTARTARIA: Katkarapuöljy XO-kastikkeella, ricottajuusto, vesibambuverso
  • ABALONE KOOKOS KANA BISQUE
  • PAIKALLISIA MERENELÄVIÄ MERIKALA TERRIINI
  • PÄIVÄN KALAT: Kotitekoinen maustekastike
  • RASPBERRY GELATO: Tsing Tao -olut.

MAIN

(Valitse yksi)

  • LEIVOTTU KYYHKYNEN LEHTITAIKINASSA
  • BEEF TENDERLOIN: Friteerattua naudan poskea, mustaa tryffeliperunamuusia, portviinikastiketta.
  • PING YUEN SAMM WONG KANAA: Morel & musta termiittisieni, Yi Qi riisi
  • (Lisämaksu + $350 2 hengelle)

JÄLKIRUOKA

  • MUSTA LIIMARIISI: Kookosmaito, mangojäätelö
Alkamisaika: 18.00
Hintatiedot
159,22 € x 1 asiakas159,22 €

Yhteensä
Hinta on 159,22 €
Tämän sivun sisältö on saatettu tuottaa konekäännösohjelmalla

Mitä hintaan sisältyy ja mitä ei

  • Hintaan sisältyyHintaan sisältyy
    Palvelumaksu Riippuu valitusta paketista
  • Hintaan ei sisällyHintaan ei sisälly
    Muut henkilökohtaiset kulut

Hyvä tietää ennen varauksen tekemistä

  • Ennakkovaraus vaaditaan vähintään 1 päivä etukäteen.
  • Voimassa vain ravintolassa. Takeaway ei ole saatavilla.
  • Ravintolan henkilökunta järjestää istumapaikat saatavuuden mukaan.
  • Ruokalistalla olevat tuotteet voivat muuttua kausittain ja riippuvat raaka-aineiden saatavuudesta.
  • Kukin kuponki on voimassa vain yhdelle henkilölle, eikä vanhentuneita kuponkeja hyväksytä.
  • Järjestelyjä voidaan mukauttaa voimassa olevien sosiaalista etäisyyttä koskevien säännösten mukaisesti.
  • Kuvat ovat vain viitteellisiä.
  • Riitatapauksissa LUMA pidättää oikeuden lopulliseen päätökseen.
  • EU:n kuluttajan oikeuksia koskevien säädösten mukaisesti peruutusoikeus ei koske aktiviteettipalveluita. Palveluntarjoajan peruutuskäytäntöjä sovelletaan.

Mitä voit odottaa

LUMA sijaitsee ikonisessa 1881 Heritage -hotellissa Tsim Sha Tsuissa, ja se kutsuu sinut nauttimaan korkeatasoisesta maatilalta pöytään -ruokailukokemuksesta yhteistyössä Cafe Baun kanssa. Siirtomaatyylisen tyylikkyyden ja ajattoman arkkitehtuurin taustaa vasten jokainen vierailu on matka makujen, kulttuurin ja perinnön kautta.

Tässä eksklusiivisessa kulinaarisessa sarjassa keittiömestari Alvin uudistaa nostalgisia Hongkong-klassikoita ja juhlistaa kaupungin rikasta kulttuuri-identiteettiä paikallisesti hankittujen, kausiluonteisten raaka-aineiden avulla. Jokaisessa ruokalajissa yhdistyvät perinteet ja moderni luovuus - tutut maut esitellään hienostuneella tekniikalla ja taiteellisella otteella.

Vieraat voivat valita tyylikkään iltapäiväteen, huolellisesti kuratoidun lounaan tai hienon maisteluillallisen. Jokaisella ruokalistalla on herkullisia makuja, ensiluokkaisia raaka-aineita ja kauniisti katettuja luomuksia, jotka on suunniteltu ilahduttamaan sekä makuaistia että silmää.

Jos haluat tehdä kokemuksestasi vieläkin ikimuistoisemman, korosta vierailuasi valinnaisella keisarillisella pukukokemuksella - ainutlaatuisella kulttuurisella kosketuksella, joka muuttaa ruokailuhetkesi ajattomaksi, valokuvan arvoiseksi tilaisuudeksi.

Tutustu perintöön. Nauti innovaatiosta. Luo unohtumattomia muistoja LUMAssa.

Sijainti

Aktiviteetin sijainti

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd, Hong Kong

Kohtaamis-/lunastuspaikka

  • PEOPLEPEOPLE
    LUMA
    • 1881, Main Building G/F, FWD House
    • Tsim Sha Tsui, 2A Canton Rd,, Hong Kong