Tutustu Uzbekistanin legendaariseen leipäkulttuuriin, jossa jokaisella kaupungilla on oma ainutlaatuinen tyylinsä — mutta mikään niistä ei ole yhtä ikoninen kuin maailmankuulu Samarkandin leipä.

Matka alkaa hotelliltasi Samarkandissa, josta sinut haetaan ja viedään perinteiseen leipomoon, jossa kuuluisia pyöreitä leipiä leivotaan suurissa, tulikuumissa saviuuneissa, joita kutsutaan tandireiksi.

Katso, kuinka taikina muotoillaan, koristellaan ja painetaan taitavasti uunin seinämiin, jolloin syntyy se pehmeä, tuoksuva ja kultainen leipä, josta Samarkand on tunnettu. Mestarikurssilla opit jokaisen vaiheen suoraan paikallisilta leipureilta ja pääset jopa leipomaan oman leivän.

Ota mukaasi tuore Samarkand-leipä, jota voit jakaa ystävien ja perheen kanssa.