Osallistu aitoon sisilialaiseen ruoanlaittokokemukseen aivan Palermon ulkopuolella, Bagheriassa sijaitsevassa talossa, jonka puutarha on täynnä kukkia. Intohimoisen sisilialaisen kotikokin Francescan opastuksella opit valmistamaan klassisia ruokia rennossa ja vieraanvaraisessa ilmapiirissä.

Kurssi alkaa tervetuliaismaljalla. Sen jälkeen pääset suoraan ruoanlaittoon: aloitetaan cavatelli-pastalla tomaattikastikkeessa – perinteisellä sisilialaisella pastamuodolla – ja jatketaan kotitekoisilla ravioleilla, jotka täytetään ja tarjoillaan vihanneskastikkeen kera. Lopuksi valmistat kuuluisan italialaisen jälkiruoan, tiramisùn, joka tehdään mascarponesta, savoiardi-keksistä, kahvista ja kaakaosta. Kaikki ruoat valmistetaan tuoreista, paikallisista ja kausittaisista raaka-aineista.

Ruoanlaiton jälkeen nautitte luomuksianne yhdessä ruokapöydän ääressä, viinilasillisen kera. Kurssi voidaan pyynnöstä mukauttaa kasvissyöjille, vegaaneille tai gluteenittomalle ruokavaliolle. Haluatpa sitten rentoutua, oppia uutta tai pitää hauskaa, tämä on täydellinen tapa tutustua Sisilian ruokakulttuuriin ja vieraanvaraisuuteen.