Viininmaistajaiset järjestetään Vernazzan historiallisten muurien sisällä sijaitsevalla panoraamaterassilla, jossa tarjoillaan kolme DOC Cinque Terre -valkoviiniä, yksi IGT-punaviini ja yksi Sciacchetrà passito -viini. Kunkin viinin rypäleet, valmistusprosessi ja aistinvaraiset ominaisuudet kuvataan.
Viinimme valmistetaan omilta viinitarhoiltamme korjatuista rypäleistä.
Viinitilan kierros alkaa muutaman metrin päässä Vernazzan postitoimistosta, ja sen johtaa omistaja ja viininvalmistaja, jolla on maataloustieteen tohtorin tutkinto ja joka kertoo käytössä olevista regeneratiivisista viljelymenetelmistä. Vierailun aikana esitellään viininvalmistuksessa käytettyjä eri rypälelajikkeita.
Vierailijat pääsevät ihailemaan kuivakivimuureja ja niiden kunnostustöitä.
Viininmaisteluterassilta voit ihailla viinitarhaamme.