Uppoudu aistien täyttämään kokemukseen La Source des Vins -viinibaarissa, joka sijaitsee Saint-Bénignen katedraalin vastapäätä Dijonin historiallisessa keskustassa. Tämä opastettu viinikierros kutsuu sinut tutustumaan UNESCOn maailmanperintökohteeksi nimettyjen Climats de Bourgognen rikkauteen ja hienovaraisuuteen.

Nauti hienostuneesta valikoimasta, joka koostuu viidestä Burgundin viinistä — valkoisesta, punaisesta, village- tai premier cru -luokkaan kuuluvasta — jotka on valittu kulloinkin esillä olevien uutuuksien ja harvinaisuuksien perusteella. Jokainen viini esitellään opettavalla tavalla, jotta sen aromit, historia ja läheinen yhteys terroiriin tulevat esiin.

Ruokailun yhteydessä tarjoillaan burgundilainen lautasannos, johon kuuluu muutama gougère.
Nämä ruoka- ja viiniyhdistelmät on suunniteltu korostamaan kunkin cuvée-viinin ominaispiirteitä ja tarjoamaan kattavan makumatkan, joka kunnioittaa paikallista ruokaperinnettä.