Tutustu Kanadan pääkaupungin ytimeen sen ruoan, tarinoiden ja ihmisten kautta Ottawa Food Tour -kierroksellamme historiallisella ByWard Marketilla. Vuodesta 1826 lähtien tämä vilkas kaupunginosa on ollut kaupungin ruokakulttuurin kohtaamispaikka, jossa kokit, käsityöläiset ja paikalliset kokoontuvat jakamaan Ottawan parhaita makuelämyksiä.

Innostuneen paikallisen asiantuntijan opastamana kävelet viehättävillä kaduilla ja vilkkaiden torikojujen ohi samalla kun tutustut Ottawan ja sen vanhimman kaupunginosan kiehtovaan historiaan. Matkan varrella pääset tutustumaan ikonisiin ruokapaikkoihin ja piilotettuihin helmiin, jotka ovat muokanneet kaupungin ruokakulttuuria.

Matkaasi sisältyy 7 herkullista maistiaista, joista jokainen edustaa palaa kanadalaista identiteettiä. Aloita lämpimällä, kullanvärisellä BeaverTaililla, joka on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen Ottawan herkku. Sitten kannattaa poiketa kaupungin vanhimpaan tavernaan nauttimaan täyteläisestä ja lohduttavasta poutinesta, jonka päällä on aitoa, narisevaa juustomassaa.

Seuraavaksi voit nauttia alueellisten tuottajien valmistamista artesaanijuustoista, minkä jälkeen tarjoillaan melassilla glaseerattua ankkaa – ruokalaji, joka ilmentää paikallista luovuutta ja makujen monipuolisuutta. Pääset myös maistamaan puhdasta vaahterasiirappia ja tutustumaan sen hienoihin vivahteisiin ja kulttuurisiin juurisiin – se on todellinen kanadalainen ikoni.

Kokemus huipentuu ylelliseen jälkiruokaan, joka kruunaa koko matkan – ja lisäksi vieraillemme varattuun salaisiin maistiaisiin.

Tämä kierros on enemmän kuin pelkkä ateria – se on makuelämyksellinen matka Ottawan historiaan, kulttuuriin ja yhteisöön. Tule nälkäisenä ja lähde täältä kaupungin ruokakulttuurin innoittamana!