Aloita aamusi makuelämyksellä yhdellä Xi’anin tunnetuimmista kaduista – Dapiyuanilla, joka sijaitsee muslimikorttelin sydämessä. Tämä mukaansatempaava brunssielämys tutustuttaa sinut Xi’anin perinteisen halal-ruokakulttuurin rikkaaseen ja monipuoliseen maailmaan.

Aloita kierros tutustumalla alueen historiaan ja sen merkitykseen Silkkitiellä. Opas vie sinut salaisiin aamiaispaikkoihin ja perheyrityksiin, joissa pääset maistamaan tuoreita naudan- tai lampaanlihavontoneja, pienikokoisia lampaanlihapaomoja, käsintehtyä peilikakkua, höyrytettyjä keittopullia sekä perinteisiä makeisia tai juomia, kuten hapanluumumehua tai kahdeksan aarteen teetä.

Kun kuljeskelet vilkkailla kaduilla, voit seurata ruoan valmistusta paikan päällä, oppia kunkin ruokalajin merkityksen ja saada henkilökohtaisia suosituksia ruokavalintasi perusteella. Tämä kierros ei ole pelkästään ruokailua – se on syvällinen kulttuurinen kohtaaminen Xi’anin aamuelämän kanssa.