Aloita iltasi hotellilta noudettuna ja suuntaa Bukarestin pieniin, paikallisiin kodikkaisiin ruokabistroihin. Tutustu makurikkaisiin ruokalistoihin, joissa on tarjolla esimerkiksi keittoja, muhennoksia ja nyyttejä – ruokia, joissa yhdistyvät Lähi-idän ja Keski-Euroopan vaikutteet ainutlaatuisella romanialaisella vivahteella.

Käy illan aikana 3–4 paikassa ja maistele jokaisessa yksi ruokalaji ja yksi juoma. Jos löydät paikan, josta pidät erityisen paljon, voit vapaasti jäädä pidemmäksi aikaa ja maistella lisää ruokia.

Jotkut bistrot tarjoavat ”carte blanche” -menun, jossa kokki valitsee 9-, 11-, 15- tai 20-ruokalajin maistelumenun, johon yhdistetään viiniä tai cocktaileja asiakkaan mieltymysten mukaan.

Päätä iltasi jossakin Bukarestin piilotetuista bistroista ja nauti kodikkaasta tunnelmasta sekä huolellisesti valikoidusta viinilistasta.