Quang Ninhin Cam Phassa sijaitsevan Vung Ducin luolakompleksin kätköissä sijaitseva Dragon Pearl Cave tarjoaa ainutlaatuisen ruokailu- ja kulttuurikokemuksen. Luola on pinta-alaltaan yli 4 000 m² ja sen lämpötila pysyy luonnollisesti viileänä, 23–25 °C, ympäri vuoden, mikä luo viihtyisän ja tunnelmallisen ympäristön tutustumiseen ja ruokailuun.
Vieraat pääsevät nauttimaan huolella valikoidusta ateriasta, joka koostuu tuoreista meren antimista ja paikallisista erikoisuuksista ja joka tarjoillaan suoraan luolan sisällä. Pehmeä valaistus korostaa luonnollisia tippukivipylväitä ja luo ainutlaatuisen tunnelman, jossa luonto ja paikalliset ruokaperinteet sulautuvat yhteen. Tämä ei ole pelkkä ateria, vaan syvällinen tutustuminen Quang Ninhin kulttuuriin.
Kokemukseen kuuluu ”Searching for the Pearl Mark” -nimisen live-esityksen katsominen, joka esitetään luolan sisällä sijaitsevalla 300 m²:n lavalle. Esityksessä hyödynnetään ammattimaista ääni- ja valotekniikkaa sekä koreografiaa, ja siinä tulkitaan Äitilohikäärmeen legendaa, joka on paikallisen kansankulttuurin suojelun ja omistautumisen symboli. Musiikin, tanssin ja tarinallisten visuaalisten elementtien avulla kävijöitä kutsutaan tutustumaan alueen kulttuuriperintöön ja tarinankerronnan perinteeseen.
Dragon Pearl -luola on enemmän kuin pelkkä geologinen muodostuma. Sen helmenkaltaiset tippukivipylväät liittyvät paikallisiin muistoihin ja myytteihin ja herättävät pohdintaa maiseman ja kulttuurin välisestä suhteesta. Olipa kyseessä sitten erityinen tilaisuus tai merkityksellinen yhteinen kokemus, tämä retki tarjoaa harvinaisen tilaisuuden nauttia ruoasta, esityksestä ja luonnon kauneudesta samassa ympäristössä.
Voit nauttia mukavuudesta ja helppoudesta koko matkan ajan: edestakaiset kuljetukset, englanninkielinen opas paikan päällä (niissä vaihtoehdoissa, joissa opas sisältyy hintaan) sekä kaikki tarvittavat palvelut, jotka tekevät illastasi stressittömän. Olipa sinulla sitten kiinnostusta kulttuuriin, esityksiin tai yksinkertaisesti hyvään ruokaan ainutlaatuisessa ympäristössä, tämä on ikimuistoinen ilta, jossa yhdistyvät taide, luonto ja ruokailu.
–
Esimerkki lounasmenusta
Amuse-Bouche:
- Valikoima kotitekoista leipää ja voita
Alkupala (valitse yksi):
- Yrttikuorrutettu, hitaasti haudutettu ankanrinta, puutarhasalaattia ja manteli-mango-salsaa
- Äyriäisbisque-keitto paistetuilla kampasimpukoilla ja minttuuutteella
Pääruoka (valitse kaksi):
- Grillattua naudan sisäfileetä rapean lehtikaalin, perunamuusin ja luuydinkastikkeen kera
- Paistettua kanaa aprikoosikastikkeella, valkosipulivoilla grillattuja parsoja ja purppuraista tahmeaa riisiä
- Spagettia basilika-sienikermakastikkeella ja yrteillä paistetuilla kirsikkatomaateilla
- Uunissa paistettua lohta, voissa paistettua kukkakaalia ja curryvaahtokastiketta
Jälkiruoka:
- Suklaamousse hedelmäsalsalla ja appelsiinimarmeladilla
–
Esimerkki illallismenusta
Alkuruoka:
- Valikoima kotitekoista leipää ja voita
- Voissa haudutettuja katkarapuja avokadosalaatin ja mangosalsan kera
Keittoa:
- Kurpitsakeitto, jossa on tryffeliöljyä ja paahdettuja kurpitsansiemeniä
Pääruoka:
- Hummeri maapähkinävoikastikkeella ja makaroni-mereneläviä sisältävällä bisque-kastikkeella
- Huippulaatuista naudanlihaa, flamboitua lehtikaalia ja perunamuusia
Jälkiruoka:
- Kultaisen lohikäärmeen helmihyytelö
- Tarjoillaan yrttiteen kera
