Astu Montepulcianon perinteisen trattorian lämpimään tunnelmaan ja uppoudu Toscanan makuihin osallistumalla käytännönläheiseen ruoanlaittokurssiin. Paikallisen kokin opastamana pääset tutustumaan klassisen italialaisen keittiön saloihin, joissa painopiste on tuoreissa, kausittaisissa raaka-aineissa ja perinteisissä valmistusmenetelmissä. Tämä kokemus on tarkoitettu kaikille, jotka haluavat tutustua alueen ruokaperinteisiin ja nauttia viihtyisästä ateriasta hyvässä seurassa.

Aloita seikkailusi tapaamalla kokki Antica Trattoria il Marzoccossa, jossa sinut toivotetaan tervetulleeksi hymyillen ja esitellään päivän ruokalista. Kääri hihat ylös ja opi valmistamaan pastaa alusta asti, kuten piciä tai tagliatellea, käyttäen jauhoja, munia ja ripaus toskalaista perinnettä. Valmistat myös muita alueellisia erikoisuuksia, jotka kaikki tehdään paikallisilta markkinoilta hankituista raaka-aineista. Kun valmistat ruokaa, opettaja kertoo tarinoita ja antaa vinkkejä, jolloin keittiö täyttyy naurusta ja oppimisesta.

Kun ruoat ovat valmiita, kokoontukaa pöydän ääreen nauttimaan työnne hedelmistä. Nauti käsintehdyistä pastoista ja muista luomuksistasi yhdessä lasillisen paikallista viiniä tai kuohuviiniä kanssa. Ateria on hetki, jolloin voi rentoutua, vaihtaa kuulumisia ja nauttia Toscanan aidoista mauista. Kurssin päätteeksi saat mukaasi henkilökohtaisen esiliinan, jotta voit toistaa kokemuksen omassa keittiössäsi. Retki päättyy trattoriaan, minkä jälkeen voit vapaasti tutustua Montepulcianon viehättäviin kaduihin tai jatkaa kulinaarista matkaasi.