Aloita kokemuksesi tapaamalla oppaasi Gangxian metroasemalla Shenzhenin keskustassa. Suuntaa perinteiselle ruokamarkkinoille, jotka sijaitsevat vain muutaman minuutin päässä kaupungin keskustasta. Katso, mistä paikalliset ostavat teelehtiä, mahjong-välipaloja, tuoreita elintarvikkeita, mereneläviä ja kantonilaista grilliruokaa.

Tutustu siihen, miten Shenzhenin markkinat heijastavat kaupungin siirtolaiskulttuuria. Voit ostaa pieniä välipaloja, jos haluat. Seuraavaksi istu alas nauttimaan kupillista perinteistä Guangdongin teetä (oolong tai pu’er).

Kuuntele, kun englanninkielinen opas kertoo, kuinka Shenzhenin ainutlaatuinen historia on luonut ”sulatusuunin” kaltaisen mahjong-kulttuurin. Tutustu kantonilaisen, hakka- ja koillisen tyylien eroihin, kuuluisaan ”hevosvedonlyöntijärjestelmään” (kulttuurisessa mielessä – ei oikeaa rahaa) sekä paikkoihin, joissa paikalliset pelaavat nykyään mahjongia (puistoissa, yhteisökeskuksissa ja jopa joissakin teehuoneissa).

Lopuksi opi mahjongin perusteet, mukaan lukien pelikivien tunnistaminen (bambu, merkit, ympyrät, tuulet, lohikäärmeet – kukkakivet valinnaisia), kantonilaiset säännöt (yleisimmät Shenzhenissä) sekä paikalliset ilmaisut kantoniksi ja mandariiniksi.

Pelaa useita kierroksia porukkasi kanssa. Ohjaajasi antaa vinkkejä, vastaa kysymyksiin ja selittää, miten ”hevoset” toimivat. Nauti markkinoilta löytämistäsi herkuista pelatessasi.