Viemme teidät kierrokselle viinitarhoille, jossa pääsette tutustumaan lampaikkoomme, maata viljelyssä avustaviin hevosiimme sekä tilan koko luonnon monimuotoisuuteen. Tämä alue on nimetty luonnonsuojelualueeksi, ja siellä voit nähdä yli 50 erilaista lintu- ja hyönteislajia.

Sen jälkeen vietämme teidät kierrokselle kellareihin, jossa kerromme viininvalmistusprosessista.

Silloin saat nauttia tutustumisesta luomuviineihimme.

Sen jälkeen istumme alas nauttimaan aterian (alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka, kahvi), joka koostuu omasta luomupuutarhastamme ja hedelmätarhastamme peräisin olevista raaka-aineista.

Esimerkkejä ruokalajeista (voivat vaihdella vuodenajan ja saatavuuden mukaan):

• Alkuruoat: puutarhasta poimittua tomaattisalaattia, kurkun tai melonin kera

• Pääruoat: täytetyt kesäkurpitsat, grillatut munakoisot

• Jälkiruoat: Torttu, kakku tai charlotte, jossa on l'Enclosin hedelmätarhan hedelmiä.