Tutustu Nishikin markkinoihin paikallisen japanilaisen oppaan kanssa, minkä jälkeen on vuorossa ruoanlaittokurssi. Tämän historiallisen elintarvikemarkkinan läpi käveleminen kestää vain 15 minuuttia, jos sinulla ei ole ketään selittämässä sen historiaa, tapoja ja ruokia, mutta jos sinulla on joku, joka tuntee markkinat, voit helposti viettää siellä tuntikausia. Voit kysyä kysymyksiä elintarvikkeista, joita et ehkä ole nähnyt aiemmin, oppaaltasi ja jopa myymälän henkilökunnalta, jolle oppaasi auttaa kääntämään.

Ainutlaatuisempaa tällä yksityisellä kiertueella on se, että voit valmistaa oman donburi (kulhollinen) aterian ainesosista, jotka juuri ostit kiertueella? Ainekset sisältyvät retkeen. Voit valita kolmesta vaihtoehdosta: Kaisen-don (mereneläviä), Ten-don (tempura) tai Oyako-don (kanaa ja munaa).

Kierros alkaa Nishiki Marketin läntiseltä sisäänkäynniltä. Sinulle kerrotaan retkestä ja sitten aloitat retken. Nishiki Marketissa kannattaa viettää yleensä noin 1 tunti, ja myöhemmin valmistat ja syöt oman donburisi 1 tunnissa.

Kierros on yksityinen, joten voit kysyä niin paljon kysymyksiä kuin sinulla on, ja kierros etenee omaan tahtiisi.