Mitä pääset kokemaan: Valmista käsin ulkoiluveitsi!

1. Sisäänkirjautuminen ja tervetulotoivotus
   Saapuessasi studioon sinut toivottaa tervetulleeksi ohjaajasi Daiki, kokenut veitsialan ammattilainen, jolla on vuosien kokemus.

2. Pukeudu perinteiseen seppäpukuun
   Pue yllesi japanilaisten seppien käyttämä työpuku. Tämä luo heti oikean tunnelman ja vie sinut aidon takomisen maailmaan.

3. Johdanto työkaluihin ja turvallisuuteen
   Opi käyttämään tärkeimpiä seppätyökaluja – vasaroita, pihtejä ja hiomakoneita – ja saat selkeät ohjeet, joilla varmistat turvallisuutesi koko kurssin ajan.

4. Taontaprosessin ymmärtäminen
   Daiki kertoo japanilaisten keittiöveitsien valmistuksessa käytettävistä perinteisistä tekniikoista ja siitä, miten jokainen vaihe muuttaa raakateräksen teräksi.

5. Teräksen lämmittäminen
   Raakarauta laitetaan uuniin ja kuumennetaan, kunnes se hehkuu punaisena. Tämä kuumuudesta ja odotuksesta täyttynyt hetki merkitsee luomistyösi alkua.

6. Kohokohta: Terän taonta
   Daikin tarkassa ohjauksessa lyöt vasaralla toistuvasti hehkuvaa terästä.
   Hän opettaa sinulle oikean vasarointikulman, rytmin ja tarkkuuden – varmistaen, että pääset kokemaan aidon takomisen turvallisesti.

7. Jäähdytys ja puhdistus
   Metalli jäähdytetään ja sen muoto tarkastetaan. Tässä vaiheessa tasoitat terän epätasaisuudet ja valmistelet terän teroittamista varten.

8. Veitsen teroittaminen
   Käytä asiantuntijan ohjeiden mukaisesti teroituskiviä ja hiomakoneita terän terävyyden palauttamiseksi. Jopa aloittelijat voivat Daikin ohjauksessa veistää käyttökelpoisen terän.

9. Kiillotus ja viimeistely
   Kiillota terä, kunnes se saa puhtaan ja tyylikkään kiillon. Tämä viimeinen vaihe muuttaa taotun teräksen kauniiksi käsintehdyksi veitseksi.

10. Loppuunsaattaminen ja valokuvaushetki
    Valmis veitsesi – pituudeltaan noin 13–15 cm ja täysin käsintehty – on valmis vietäväksi kotiin.
    Valokuvat ja videot ovat tervetulleita koko prosessin ajan, jotta voit ikuistaa jokaisen merkkipaikan.

11. Lopetus ja kysymykset
    Kysy vielä mahdolliset kysymykset tekniikoista, historiasta tai veitsien hoidosta. Daiki jakaa mielellään ammattitaitoaan.

Lisähuomautukset

• Alle 15-vuotiaiden lasten on oltava huoltajan seurassa.