Aloita kulinaarinen seikkailusi tuk-tuk-kyydillä, joka noutaa sinut BTS Phaya Thai -aseman uloskäynniltä 4 (pyynnöstä), ja suuntaa Roschas Culinary Schooliin Akara Bangkok -hotellissa. Saapuessasi sinua odottaa lämmin vastaanotto sekä virkistävä Cha-Thai (ravintolan oma thaimaalainen tee) ja kylmä pyyhe.
Valmistaudu ruoanlaittoon. Valitse monipuolisesta valikoimasta ammattimaisia ruoanlaittokursseja, joilla saat käytännönläheistä koulutusta ja asiantuntijoiden ohjausta. Huippumoderneilla tiloillaan ja kokeneilla opettajillaan koulu takaa tuleville kokkeille kattavan oppimiskokemuksen.
Opi valmistamaan erilaisia thaimaalaisia ruokia, kuten kevätrullia, rapeaa lehtikaalisalaattia katkaravuilla, tom yum goongia, cashewpähkinöillä paistettua kanaa ja mangoa ja tahmeaa riisiä.
Ruokalistamme (5 ruokalajia päivässä)
Sunnuntai: Perinteiset thaimaalaiset kevätrullat, rapea lehtikaalisalaatti katkaravuilla, Tom yum goong, paistettua kanaa cashewpähkinöillä, mangoa ja tahmeaa riisiä
Maanantai: Katkarapu-kevätrullat, Rapuomeletti, Vihreä curry naudanlihalla, Paistettua kanaa pyhällä basilikalla, Mangoa ja tahmeaa riisiä
Tiistai: Tuoreet vihannekset käärittyinä litteisiin nuudeleihin, thaimaalainen mereneläväsalaatti, Tom kha gai, punaisella currytahnalla paistetut katkaravut, taro-pallot makeassa kookosmaidossa
Keskiviikko: Friteerattu katkarapukakku, paahdettuja katkarapuja lasinuudeleiden kera, tom kha gai, höyrytetty meribassi mustapapujen kera, paikallisia hedelmiä siirapissa, johon on lisätty pistävän ja karvaan appelsiinin makua
Torstai: perinteinen thaimaalainen kanapee, papayasalatti, massaman-kanakastike, pad thai katkaravuilla, mangoa ja tahmeaa riisiä
Perjantai: Paistettua leipää ja sianjauhelihaa, siipipavun salaattia ja katkarapuja, kanaa panang-curryssa, mereneläviä chilillä ja thaimaalaisilla yrtteillä paistettuna, taropalloja makeassa kookosmaidossa
Lauantai: Vihanneskääryleet, thaimaalainen mereneläväsalaatti, vihreä curry kanaa, curryjauheella paistettu rapu, paikallisia hedelmiä siirapissa, johon on lisätty pistävän karvaan appelsiinin makua
Kolmen tunnin kurssin päätteeksi saat todistuksen ja voit nauttia valmiista teoksestasi ennen kuin lähdet kotiin.
