Tapaa paikallinen kokki ja opi valmistamaan monia alkuperäisiä reseptejä. Italiassa jokaisella kaupungilla on omat reseptinsä, jotka vaihtelevat vuodenajan mukaan, ja täällä teet samoin: kesäisin valmistat sorbetteja ja jäätelöä, kun taas talvella sfogliatelleja ja täytettyjä pastoja. Claudian keittiötä arvostetaan kaikkialla, ja arvostetut sanomalehdet (The Guardian ja The Wall Street Journal) kirjoittivat hänestä.
Italiassa “italialaista sunnuntailounasta” pidetään erittäin tärkeänä, ja sinulla on mahdollisuus osallistua tähän perinteiseen hetkeen. Pue kokin esiliina ja alkaa valmistaa herkullisia ruokia: vihanneskakkuja tai suolainen strudel, krutonkeja vihanneksia ja juustoa; pasta tehdään käsin jauhoja paikallisesta myllystä ja munia ottanut maanviljelijä, lasagne tai ravioli tai fettuccine, niiden kastike ja sitten tyypillinen toinen kurssi, rullat tai saltimbocca ja kasvissyöjille erityinen ruokalaji. Lopuksi kakku, joka on parfait tai torttu, joka on tehty yhdessä ystävien kanssa. Käytännön oppituntien jälkeen voit siemailla kotitekoista viiniä, nauttia upeasta näköalasta ja syödä romanttisessa olohuoneessa tai puutarhassa.