Kokemus alkaa Agios Nikolaosista itään päin, kun se on kerätty tietyiltä alueilta. Tämä on erinomainen tilaisuus ihailla Mirabellon upeaa lahtea, joka on Itä-Kreetan Rivieraa. Kuljet monien viehättävien kylien läpi ennen kuin saavut 1400-luvulla rakennetulle Toploun luostarille.

Alueella on pieni museo, jossa on huomattavia kristillis-ortodoksisen taiteen näyttelyitä, kuten pyhiä astioita ja Athos-vuoren munkkien tekemiä kalsareita. Täällä on myös oliivipuristin, joka tuottaa erinomaista oliiviöljyä, sekä viininvalmistuslaitoksia. Sekä luostarin tuottamaa oliiviöljyä että viiniä viedään kaikkialle maailmaan.

Voit osallistua viinin ja väkevien alkoholijuomien maisteluun (valinnainen) luostarin kellarissa, minkä jälkeen vierailet yhdessä Itä-Kreetan tärkeimmistä nähtävyyksistä, Vain suojellussa palmumetsässä. Se on ainutlaatuinen Euroopassa, ja se sijaitsee yhden saaren kauneimmista rannoista vieressä. Tässä paikassa sinulla on runsaasti aikaa nauttia uimisesta, kun nautit maiseman harvinaisesta kauneudesta. Paluumatkalla pysähdyt Platanosissa, jossa voit katsella auringonlaskua alueella, josta on lumoava näköala.