Ruoanlaittokurssin aikana sinulle opetetaan valmistamaan joitakin albanialaisia ruokia tyhjästä, mukaan lukien joitakin sukupolvelta toiselle periytyviä reseptejä. Kaikki tämä hyvässä seurassa, hyvän viinin ja paikallisten juomien kera. Tällä ruoanlaittokurssilla on helppo valmistaa “Tave Kosi”, Albanian ikonisin ruokalaji, joka tunnetaan “itsenäisyysruokana”, koska se oli Albanian pääministerin Ismail Qemalin lempiruoka. Opit myös valmistamaan herkullista kotitekoista byrekiä.

Lisäksi kokkauskurssilla valmistetaan perinteisiä jälkiruokia.

Teemme parhaamme kerätäksemme ja käyttääksemme luonnonmukaisia ja luonnollisia raaka-aineita, alkaen puutarhamme yrteistä ja vihanneksista aina kotitekoiseen viiniin ja rakiin, tarjoten vieraillemme ennen kaikkea Albanian todellisen paikallisen maun.