Bonifatius VIII:n palatsi on muinainen keskiaikainen rakennus, jota on myöhemmin laajennettu ja jossa on suuria freskohuoneita, maalauksia, taideteoksia ja arvokkaita huonekaluja. Se sijaitsee kaupungin keskustassa, ja sen rakentaminen alkoi noin 1200-luvulla. Se oli osa Caetanin perheen rakennuskompleksia. Tämän perheen merkittävä jäsen oli paavi Bonifatius VIII. Tässä palatsissa on kuuluisa Sala dello Schiaffo (eli läimäytyksen sali), jossa tapahtui Nogaret'n komentamien ranskalaisten sotilaiden johtajan Giacomo Sciarra Colonnan, joka löi paavin, raivokohtaus, joka merkitsi tärkeää käännekohtaa Euroopan keskiaikaisessa historiassa ja oli välttämätön lähtökohta avignonilaiselle kaudelle.