Arequipan maaseutu, Sabandían mylly ja perustajan kartano -retkemme alkaa noutamalla sinut Arequipan keskustassa sijaitsevasta hotellista, ja suuntaamme kohti kaunista ja laajaa Arequipan maaseutua, jossa viljellään sipulia ja valkosipulia.

Vierailemme Chilinan laaksossa ihailemassa maaseudun elinvoimaisia värejä sen upealta näköalapaikalta. Täältä avautuvat upeat näkymät laajoille vihreille pelloille ja Chili-joelle.

Vierailemme osoitteessa Paucarpata, jonka terasseilta ja näköalapaikoilta avautuvat upeat panoraamanäkymät Arequipan maaseudulle ja mahtavalle Misti-tulivuorelle.

Jatkamme kierrosta vierailemalla Perustajan kartanossa, perinteisessä sillar-kartanossa, jonka rakennutti 1500-luvulla Arequipan perustaja Garcí Manuel de Carbajal. Hotelli sijaitsee 20 kilometrin päässä Plaza de Armas -aukiolta ja lähellä Socabaya-jokea, ja sen siirtomaa-ajan tyyli on säilynyt koskemattomana, samoin kuin sen alkuperäinen sisustus.

Kartanossa on asunut useita merkkihenkilöitä, kuten lääkäreitä, piispoja, kenraaleja ja pappeja. Siellä on pieni kappeli, kaunis pääpatio ja värikkäät puutarhat. Kierroksen aikana näet huoneet, joita koristavat Euroopasta tuodut taulut, keramiikka ja huonekalut.

Vain 9 kilometrin päässä kaupungista sijaitsee Sabandía Mill, vuodelta 1621 peräisin oleva arkkitehtoninen helmi, joka on tehty sillarista ja joka toimii edelleen! Kauniiden ja tilavien puutarhojen ympäröimänä on paikallisia puita ja kasveja, kuten kaktuksia ja mehikasveja.

Kivimestari Don Francisco Flores vastasi tämän mielenkiintoisen kohteen rakentamisesta, ja nykyään se on yksi Arequipan tärkeimmistä historiallisista muistomerkeistä.

Kierroksen päätteeksi palaamme kaupungin keskustaan ja jätämme sinut hotellillesi.