Tutustu tavanomaisten ja luomuviinien välisiin eroihin tämän maistelutapahtuman aikana. Maista useita herkullisia paikallisia juustoja, jotka on yhdistetty luomuviiniin.

Maista yhden Assisin vanhimman luomuviinitilan viinejä ja tutustu sen historiaan ja viininvalmistukseen. Tutustu viisikymmentä vuotta vanhoihin viinitarhoihin ja nauti kävelyretkestä viinitarhojen ja oliivitarhojen läpi.

Maistelun aikana opit tärkeimmät erot luomu- ja tavanomaisen viininvalmistusprosessin välillä ja maistat 4 Assisi DOC- ja Umbria IGT -luomuviiniä, jotka on yhdistetty erilaisiin perinteisiin ruokalajeihin, kuten lämpimään bruschettaan ekstra-neitsytoliiviöljyllä, juustoihin hillojen ja balsamiviinietikan kanssa. Nauti viiniä siemaillessasi kauniista näkymistä laaksoon ja nauti rauhallisesta ilmapiiristä.